Да ли је Аспартам још горе од шећера?

Аспартам је популаран заслађивач који се широко користи у производима хране и пића. То је заслађивач са ниским калоријом који је отприлике 200 пута слађи од шећера, што га чини атрактивном алтернативом за оне који желе да смање унос шећера. Међутим, постоји пуно полемике око безбедности аспартама, а неки стручњаци тврде да је то још горе за наше здравље него шећер. У овом чланку ћемо погледати чињенице и митове о аспартаму и да ли је заиста гори од шећера.

Прво, погледајмо ближе аспартаму. Аспартам је синтетички заслађивач направљен од две аминокиселине, аспартинске киселине и фенилаланина. Обично се користи у дијети соде, гуми без шећерне и друге производе са ниским калоријама или без шећера. Аспартам се такође обично користи као заслађивач таблете и долази као бели, без мириса. Стога постоји велика потражња за прахом Аспартаме у индустрији хране и пића и многе компаније се ослањају на поуздане добављаче аспартама као што суВелепродаја Аспартаме добављачада задовољи њихове производне потребе.

Прашак у аспартамује одобрено за употребу у храни и пићима регулаторним агенцијама широм света, укључујући америчку управу за храну и лекове (ФДА) и Европску управу за храну (ЕФСА). Агенције су спровеле опсежан преглед научне литературе и закључио је да је Аспартам безбедан за људску потрошњу на тренутним нивоима експозиције. Међутим, упркос овим регулаторним одобрењима, забринутости остају о потенцијалним здравственим ефектима аспартама.

Једна од главних забринутости због аспартама на храну је његова потенцијална веза са различитим здравственим условима, укључујући рак, неуролошке болести и неравнотеже метаболичке неравнотеже. Неке студије сугерирају да унос аспартама може повећати ризик од одређених врста рака, попут лимфома и леукемије. Међутим, ове студије су у великој мери неупадљиве, а већина научних доказа не подржава узрочнику аспартама и рака. Исто тако, било је извештаја да аспартам може изазвати неуролошке симптоме као што су главобоље и вртоглавица, али научни докази не подржавају увек ове тврдње.

С друге стране, све веће истраживање сугерира да је прекомерни унос шећера могао бити лошији за наше здравље од Аспартама. Шећер је повезан са многим здравственим проблемима, укључујући гојазност, дијабетес типа 2, кардиоваскуларне болести и пропадање зуба. За разлику од аспартама, која не садржи скоро никакве калорије, шећер може довести до вишка калоричног уноса и дебљања, што може повећати ризик од хроничне болести. Због тога, за појединце који желе да смање унос шећера, аспартам може бити корисно средство које ће вам помоћи да постигнете овај циљ.

Поред тога,заслађивач адитива за храну АспартамПоказало се да је сигуран за одређене групе људи, као што су људи са дијабетесом и људима који покушавају да контролишу своју тежину. Пошто аспартам не подиже ниво шећера у крви, он се може користити као замена шећера у храни и пићима без узрока штетних утицаја код особа са дијабетесом. Поред тога, некретнине Аспартаме-а могу помоћи појединцима да смање укупни унос калорија, који може да користи менаџментом у тежини.

Када бирате између шећера и аспартама, на крају се своди на личне склоности и прехрамбене потребе. Важно је запамтити да и шећер и аспартам треба да се конзумирају умјерено и да је уравнотежена исхрана богата читавом храном кључно за промоцију укупног здравља и благостања. Производи АСПАртама могу бити корисно средство у смањењу уноса шећера, али не треба користити као једино средство за постизање здраве исхране.

ФИПХАРМ ХРАНА је заједничка пресудна компанијаХаинан Хуаиан ЦоллагениАдитиви за храну, такође имамо и заслађиваче производе као што суГлукозни монохидрат, Дикалцијум фосфатни безводни,стевиа,Еритритол прах,Полидекстроза.

Укратко, док постоје забринутости због сигурности аспартама, већина научних доказа подржава своју сигурност за људску употребу на текућим нивоима. Поред тога, аспартам је можда драгоцена алтернатива шећеру за људе који желе да смање унос шећера и контролу тежине. Као и код било којег адитива на храну, важно је користити аспартам одговорно и умјерено. Ако сте произвођач хране или пића којима је потребан поуздан добављач Аспартаме, размислите о контактирању добављача на велико, што је поуздан произвођач аспартама који може да задовољи ваше производне потребе.