Булк Сале за заслађивање храма Еритритол прах за храну и пиће
Ессентиал Детаилс:
| Назив производа | Еритритол |
| Боја | Бели |
| Уписати | Заслађивачи |
| Узорак | Доступни су бесплатни узорци |
| Изглед | Бели кристали |
| Складиштење | Хладно суво место |
Карактеристике:
1. ниска слаткоћа
Слаткоћа Еритритола је само 60% -70% од сахарозе. Има освежавајући укус и без горчине.
2 висока стабилност
Врло је стабилан за киселину и топлоту, има високу киселину и алкални отпор и неће се разградити и промијенити испод 200 ° Ц.
3. Ниска хигроскопичност
Еритритолје врло лако кристализовати, али неће апсорбирати влагу у окружењу влажности од 90%, а лако је срушити да би се добио производ прашка, који се може користити на површини хране да спречи да се храна погорша због апсорпције влаге.
Примена:
1. Храна и пиће
Еритритол може додати слаткоћу и глаткоћу за пиће, док смањују горчину и може да маскира и друге мирисе да побољшају укус напитка. Еритритол такође може значајно да побољша лош мирис екстраката биљака, колагена, пептида и других супстанци. Стога је Еритритол додат у формулу неких производа за колаген како би се побољшао укус.
2 Печена храна и адитиви за храну
Еритритол је одлична сировина, са карактеристикама ниске калорија, ниске слаткоће и високе стабилности, тако да је добар начин да је додате у печену храну и адитиве за храну и храну.
