Шта је пептид?

Пептиди су једињења у којима су две или више две аминокиселине повезане пептидним везама.Они су посредна супстанца између аминокиселина и протеина и хранљива и основна супстанца ћелија и живота.

Од открића протеина 1838. до првог открића полипептида у људском телу од стране двојице физиолога Бејлиса и Старлинга на Медицинском факултету Универзитета у Лондону 1902. Пептиди су пронађени више од једног века.

Пептид колагена дубоких морских риба екстрахује се из морске рибе са слободним загађењем.Његова стабилност је боља од обичног молекула колагена.Са карактеристикама веће отпорности на топлоту, отпорности на киселине и алкалије и отпорности на денатурацију, људско тело га може директно апсорбовати без варења и састављања кроз гастроинтестинални тракт.Шта'Осим тога, има предности смањења метаболичког оптерећења бубрега и обезбеђује људском телу бољи и лакше апсорбован висококвалитетни протеин.

Низак пептид у морским рибама може учинити калцијум блиско комбинованим са ћелијама костију, без икаквог губитка или дегенерације.

Пептид дубокоморске рибе може промовисати апсорпцију калцијума, мрежна структура колагена је веома важна за одржавање интегритета структуре костију и биомеханичких својстава костију.Полипептиди у колагену могу спречити стварање мрља настањивањем активности тирозиназе.