Фацтори Дирецт Тхинкенер Ксантхан Гум Повдер Фоод Граде
Основни детаљи:
| Назив производа | Ксантан гума |
| Боја | Бела или светло жута |
| Држава | Пудер |
| Тип | Згушњивач |
| Узорак | Доступни бесплатни узорци |
| Складиште | Хладно суво место |
Апликација:
1. Храна и адитиви
Ксантан гума се додаје многим намирницама као стабилизатор, емулгатор, средство за суспендовање, згушњивач и помоћно средство у процесу.Ксантан гума може да контролише реологију, структуру, укус и изглед производа, а њена псеудопластичност може да обезбеди добар укус, тако да се широко користи у преливима за салату, хлебу, млечним производима, смрзнутој храни, пићима, зачинима, пиварству, у посластичарству , пецива, супе и конзервисана храна.
2. Дневна хемијска индустрија
Молекул ксантан гуме садржи велики број хидрофилних група, што је добра површински активна супстанца, има антиоксидативно и анти-агинг ефекте.Стога, већина врхунске козметике користи ксантан гуму као свој главни функционални састојак.
3. Медицинска индустрија
Ксантан гума је функционална компонента најтоплијих микрокапсулираних капсула лекова на свету и игра важну улогу у контроли одложеног ослобађања лекова.
